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Pour 1 personne - 5 min de préparation

Recette de base du muesli

Inventée par un médecin suisse dans les années 1900 (muesli signifie "petite purée").

Oublie les pauvres céréales industrielles et adopte cet excellent mélange pour le petit-déjeuner ou le goûter !

(/!\ Fais-toi aider par un adulte)

Verse dans un bol du lait ou du yaourt, des morceaux de fruits frais ou de baies de saisons. Sucre avec un peu de miel ou de sirop d'agave.
Ajoute 3 ou 4 cuillerées à soupe du mélange ci-dessous :

  • 300 g de flocons de céréales (avoine, riz, orge, épeautre, millet. ...) et des pseudo-céréales (quinoa, sarrasin...), voire de la farine de châtaigne. On trouve des mélanges tout faits en magasins bio.
  • 50 g de fruits secs oléagineux (noix, noisettes, amandes, noix de cajou...).
  • 100 g de fruits séchés (raisins, figues, baies de goji, dattes...).
  • 50 g de pépites de chocolat noir.
    Conserve le mélange dans un bocal hermétique

L'intérêt diététique. Cette recette est forcément bonne pour la santé !. Les céréales sont riches en sucres lents pour l'énergie, et constituent, avec les fruits, une source de fibres, oligoéléments et vitamines. Les fruits secs apportent des acides gras indispensables à l'équilibre de l'organisme, ainsi que des protéines, en plus de celles du laitage.

Recette de muesli (ou granola) à préparer soi-même. Recette pour enfant. Apprendre à cuisiner est un jeu d'enfants !.

On se couchera moins bête ce soir ! Comment le renard construit sa maison ?
Il creuse trois terriers sous la terre : un petit, très frais, pour passer l'été, un plus grand, pour s'abriter l'hiver, et un dernier où il place ses réserves de nourriture.