Pour 6 personnes - 10 min de préparation - 8 heures de repos

Ingrédients :

• 500 g de fraises
• 200 g de sucre en poudre
• 250 ml de crème fraîche épaisse
• 1 jus de citron

Préparation de la recette :

• 1. Lave et équeute les fraises. Coupe-les en deux ( /!\ fais-toi aider par un adulte ! ) et dépose-les dans le bol d’un mixeur. Ajoute le sucre en poudre, la crème fraîche et le jus du citron.
• 2. Mixe pendant 2 à 3 minutes pour que le mélange soit bien onctueux (/!\ fais-toi aider par un adulte !) Verse la préparation dans un bac à glace et place-le au congélateur pendant 8 heures.
• 3. Sers décoré de fraises et de quelques feuilles de menthe.