Pour 6 Bâtonnets - 10 min de préparation - 3 heures de repos

Ingrédients :

• 2 bananes très mûres
• 1 yaourt vanille au lait entier
• 15 cl de lait
• 1 jaune d’œuf
• le jus d’1/2 citron
• 1 c. à soupe de crème fraîche
• quelques gouttes d’essence de vanille
• des billes multicolores en sucre
• des moules à esquimaux

Préparation de la recette :

• 1. Pèle les bananes et mixe-les avec le yaourt le lait, le jus de citron, l’essence de vanille et la crème fraîche jusqu’à l’obtention d’un préparation bien homogène (/!\ fais-toi au par un adulte).
• 2. Pose les moules sur ton plan de travail et répartis ta préparation dedans, puis parsème chaque alvéole de billes en sucre. Plante un bâtonnet bien droit dans chacune. Laisse prendre 3 heures au congélateur.