Pour 4 personnes - 10 min de préparation - 3 heures de repos

Ingrédients :

• 800 g de pastèque
• 3 c. à soupe de jus de citron
• 180 g de sucre glace

Préparation de la recette :

• 1. Ôte les pépins de la pastèque puis sa peau (/!\ fais-toi aider par un adulte). Réserve une fine tranche pour la déco. À l’aide d’un mixeur, réduis-la ensuite en purée. Ajoute le jus de citron et le sucre glace et mixe à nouveau quelques instants (/!\ fais-toi aider par un adulte).
• 2. Verse ta préparation dans un plat peu profond et glisse-la au congélateur pendant au moins 3 heures. Brise le granité toutes les heures avec une fourchette.
• 3. Mets un morceau de pastèque à cheval sur le rebord de chacun de tes verres et sers avec une paille.

Pour se rafraîchir cet été, rien de mieux qu'un délicieux granité !