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Ganache au chocolat : recette de ganache au chocolat

Ingrédients :

  • 20 cl de crème liquide
  • 200 g de chocolat noir
  • Zestes d'agrumes ou arômes

Préparation :
Coupe le chocolat en petits morceaux (fais-toi aider par un adulte).
Fais chauffer la crème liquide sans la faire bouillir, puis ajoute le chocolat.
Remue jusqu'à ce que le chocolat ait totalement fondu.
Réalise ainsi une ganache au chocolat noir, au chocolat au lait, au chocolat blanc ou au praliné. ... Tu peux la parfumer comme dans en ajoutant un zeste d'orange, de citron, de clémentine ou aussi de l'extrait de café ou de la poudre de pralin. Verse la préparation dans un petit bol et réserve-la au frais pour que la ganache prenne. Tu peux l'utiliser dès qu'elle devient pâteuse

On se couchera moins bête ce soir ! Comment le renard construit sa maison ?
Il creuse trois terriers sous la terre : un petit, très frais, pour passer l'été, un plus grand, pour s'abriter l'hiver, et un dernier où il place ses réserves de nourriture.