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Pour 2 personnes - 15 min de préparation - 20 min de cuisson

Ingrédients :

  • 1 pomme (type Pink Lady)
  • 165 g de beurre
  • 70 g de farine
  • 50 g de sucre semoule
  • 2 c. à soupe de cassonade

Préparation de la recette :

  • 1. Épluche la pomme et coupe-la en petits cubes (/!\ fais-toi aider par un adulte). Fais fondre 15 g de beurre dans une poêle antiadhésive (/!\ fais-toi aider par un adulte). Ajoute les cubes de pomme et le sucre semoule. Réduis le feu et fais cuire 10 minutes à feu doux jusqu'à ce que les pommes soient bien fondantes et caramélisées (/!\ fais-toi aider par un adulte).
  • 2. Fais chauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Verse la farine, le beurre restant et la cassonade dans le bol d'un mixeur. Mixe par à-coups pendant 30 secondes en vérifiant que tout se mélange bien (/!\ fais-toi aider par un adulte).
  • 3. Répartis les cubes de pomme dans 2 ramequins à four. Recouvre de pâte et mets au four pour 10 minutes jusqu'à ce que le crumble soit bien doré. Sers bien chaud.

Le conseil :
Saupoudre les dés de pommes de cannelle pendant qu'ils caramélisent. Sers les crumbles avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

On se couchera moins bête ce soir ! Comment le renard construit sa maison ?
Il creuse trois terriers sous la terre : un petit, très frais, pour passer l'été, un plus grand, pour s'abriter l'hiver, et un dernier où il place ses réserves de nourriture.