Pour 2 personnes - 15 min de préparation - 20 min de cuisson
Ingrédients :
- 1 pomme (type Pink Lady)
- 165 g de beurre
- 70 g de farine
- 50 g de sucre semoule
- 2 c. à soupe de cassonade
Préparation de la recette :
- 1. Épluche la pomme et coupe-la en petits cubes (/!\ fais-toi aider par un adulte). Fais fondre 15 g de beurre dans une poêle antiadhésive (/!\ fais-toi aider par un adulte). Ajoute les cubes de pomme et le sucre semoule. Réduis le feu et fais cuire 10 minutes à feu doux jusqu'à ce que les pommes soient bien fondantes et caramélisées (/!\ fais-toi aider par un adulte).
- 2. Fais chauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Verse la farine, le beurre restant et la cassonade dans le bol d'un mixeur. Mixe par à-coups pendant 30 secondes en vérifiant que tout se mélange bien (/!\ fais-toi aider par un adulte).
- 3. Répartis les cubes de pomme dans 2 ramequins à four. Recouvre de pâte et mets au four pour 10 minutes jusqu'à ce que le crumble soit bien doré. Sers bien chaud.
Le conseil :
Saupoudre les dés de pommes de cannelle pendant qu'ils caramélisent. Sers les crumbles avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.