Vote utilisateur: 5 / 5

Etoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles actives
 

Réaliser des sablés de Noël maison, c’est l’occasion de donner une vraie touche ludique à sa pâtisserie. On invite les enfants dans sa cuisine, on part de la recette de base et on en invente plein d’autres. Il ne reste plus ensuite qu’à choisir des emporte-pièces de mille et une formes et d’imaginer de jolis décors.
Pour 25 sablés - 30 min de préparation - 10 à 15 min de cuisson

Ingrédients :

  • 1 jaune d'oeuf
  • 100 g de beurre
  • 200 g de farine
  • 70 g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • sucre glace

Préparation de la recette :

  • Coupe le beurre en dés (/!\ fais-toi aider par un adulte). Mélange la farine, le sucre semoule, le sucre vanillé et la levure dans un saladier. Ajoute le beurre et travaille le mélange du bout des doigts. Ajoute le jaune d'œuf à la pâte, mélange et forme une boule.
  • Fais chauffer le four à 150 °C (th. 5). Étale la pâte sur un plan de travail fariné. Découpe des biscuits à l'aide d'emporte-pièce de différentes formes (sapin, étoile) et mets-les au four pour 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Laisse-les refroidir. Saupoudre-les de sucre glace avant de déguster.

Recette de sablés de Noël 

On se couchera moins bête ce soir ! Comment le renard construit sa maison ?
Il creuse trois terriers sous la terre : un petit, très frais, pour passer l'été, un plus grand, pour s'abriter l'hiver, et un dernier où il place ses réserves de nourriture.