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Pour 4 personnes - 10 min de préparation - 20 min de turbinage

Ingrédients :

  • 300 g de fraises parfumées de type Mara des bois
  • 50 cl de crème d’amande
  • 100 g de sucre glace
  • feuilles de menthe pour la déco

Préparation de la recette :

  • Lave et essuies les fraise, puis retire les queues. Mixe les fruits finement. Filtre le jus dans un tamis pour ôter les grains.
  • Verse les fraises mixées dans la cuve de la sorbetière, ajoute le sucre et la crème d'amande. Laisse turbiner 20 minutes.
  • Au moment de servir, décore de feuilles de menthe ou, plus surprenant si tu veux, de basilic !

Le conseil :
Les glaces maison se conservent moins longtemps que les industrielles. Prépare plutôt de petites quantités, ainsi, tu éviteras que des petits cristaux se forment dessus.

Recettes de glaces, sorbets et granités à réaliser avec son enfant : Glace à la fraise.

On se couchera moins bête ce soir ! Comment le renard construit sa maison ?
Il creuse trois terriers sous la terre : un petit, très frais, pour passer l'été, un plus grand, pour s'abriter l'hiver, et un dernier où il place ses réserves de nourriture.