Pour 6 personnes - 10 min de préparation - 10 min de cuisson
Ingrédients :
Il te faut :
- 4 œufs
- 100 g de Nutella
- 100 g de sucre
- 80 g de farine
Préparation de la recette :
- Monte les blancs en neige.
- Dans un saladier, fais blanchir les jaunes et le sucre au fouet.
- Ajoute la farine, les blancs (sans les casser) et mélange de nouveau.
- Prépare une feuille de papier sulfurisé (à préférer à l'aluminium) sur ta plaque de cuisson.
- Étale la mixture dessus et enfourne le tout 10 min à 180°C. (/!\ fais-toi aider par un adulte)
- Sors la génoise du four et dépose-la sur un torchon mouillé (côté papier).
- Enroule-le. Attends un peu, déroule et décolle la génoise du papier.
- Badigeonne de Nutella, réenroule.
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