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Catégorie : Recettes salées
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Pour 2 personnes - 35 min de préparation - 1 h 20 de cuisson

Recette de cuisine pour lentilles corail

Blindé de protéines végétales, ce plat remplace de façon très profitable une portion de viande.

(/!\ Fais-toi aider par un adulte)

L'intérêt diététique : Les lentilles corail sont riches en antioxydants, qui jouent un rôle important contre le cholestérol.
Elles contiennent aussi des fibres alimentaires, nécessaires au bon fonctionnement de l'intestin, plus un tas de vitamines, métaux et minéraux. Pauvres en graisses, les lentilles corail apportent enfin des protéines d'excellente qualité.
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