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Catégorie : Recettes salées
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Pour 1 pizza - 10 min de préparation - 2 heures de repos - 10 min de cuisson

Ingrédients :

Pour la pâte à pizza :

Pour la garniture : 

Préparation de la recette :

La pâte à pizza :

Plus la pâte de la pizza est fine, plus elle sera croustillante ; plus la pâte est épaisse et plus elle sera moelleuse.

La garniture :

Ce plat d’origine italienne est devenu une référence à travers toute l’Europe. Mais chaque pays a inventé la pizza qui lui ressemble ! Ainsi en Espagne et au Portugal, on raffole des pizzas au chorizo ou encore à la morue et aux œufs durs.
En Angleterre, on trouve des pizzas spéciales petit déjeuner : oeufs, bacon, saucisses ! L’Irlande, quant à elle, propose une pizza au poireau, au boudin noir et au chou. En France, les pizzaïolos ont ajouté des ingrédients du terroir tels que du jambon et des champignons de Paris, ou des fromages français à leurs pizzas.