Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

Pour 2 personnes - 4 min de préparation - 20 min de cuisson

Matériel :

Un robot mixeur

Ingrédients :

  • 1 petit chou-fleur
  • 200 g de tomates confites ou fraîches
  • 150 g de persil frisé
  • 1/2 oignon ciselé
  • 5 feuilles de menthe fraîche
  • 3 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • du sel et du poivre du moulin

Préparation de la recette :

  • 1. Réduis le chou-fleur en petits morceaux en le mixant au robot (/!\ fais-toi aider par un adulte). Coupe les tomates en morceaux, mélange-les au chou-fleur et à l’oignon ciselé I dans un saladier.
  • 2. Au couteau, hache finement le persil et les feuilles de menthe (/!\ fais-toi aider par un adulte). Ajoute-les dans le saladier avec l’ail broyé.
  • 3. Dans un bol, fouette le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre moulu. Verse ta sauce dans le saladier contenant les légumes et mélange pour bien imprégner le chou-fleur.

Tu peux ajouter du thon émietté à cette recette, c'est délicieux !.

On se couchera moins bête ce soir ! Comment le renard construit sa maison ?
Il creuse trois terriers sous la terre : un petit, très frais, pour passer l'été, un plus grand, pour s'abriter l'hiver, et un dernier où il place ses réserves de nourriture.