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Pour 4 personnes - 15 min de préparation

Ingrédients :

  • 140 g d’émincé de poulet grillé
  • 1 laitue
  • 1 concombre
  • 1 tomate
  • 1 oignon
  • 2 citron
  • brins de ciboulette
  • 4 fajitas
  • 4 c. à soupe de crème fraîche

Préparation de la recette :

  • Pèle l'oignon, lave la ciboulette. Hache-les finement à l'aide d'un petit mixeur (/!\ fais-toi aider par un adulte). Presse le demi-citron.
  • Mélange la crème fraîche et le jus de citron dans un bol. Ajoute la ciboulette et l'oignon hachés puis un peu de sel et de poivre. Réserve cette sauce au frais.
  • Lave la laitue, la tomate et le concombre. Coupe la tomate en deux, évide-la et coupe-la ensuite en fines lamelles. Coupe le concombre en demi-rondelles.
  • Réchauffe les fajitas 30 secondes au microondes puis garnis-les avec de la salade, des demi-rondelles de concombre, des lamelles de tomate, du poulet et un peu de sauce.

Le conseil :
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