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Pour 4 personnes - 15 min de préparation

Ingrédients :

  • 12 tranches de pain de mie spécial toast
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1OO g de mesclun
  • 4 tomates cerise
  • 2 crottins de chèvre mi-frais
  • beurre

Préparation de la recette :

  • Passe les tranches de pain 30 secondes au grille-pain, puis tartine-les de beurre sur une face.
  • Coupe au couteau les tranches de saumon en deux et les crottins en quatre ( /!\ fais-toi aider par un adulte).
  • Fabrique chaque sandwich en superposant une tranche de pain, quelques feuilles de salade, une demi-tranche de saumon repliée au format du pain et une tranche de crottin. Ajoute une tranche de pain et superpose à nouveau salade, saumon et crottin.
  • Ferme le sandwich et pique-le en deux points avec une petite brochette ou un pic en bois. Décore avec une tomate cerise.
  • Coupe les sandwichs en deux et enveloppe-les dans du film étirable. Réserve-les au frais jusqu'au pique-nique.

Le conseil :
Tu peux remplacer le chèvre par du mascarpone ou du fromage blanc. Mélange-le avec une pointe de citron et du poivre, sale très légèrement.

Faire participer les enfants dans la cuisine : Recette de sandwich

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