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Pour 4 personnes - 15 min de préparation

Ingrédients :

  • 150 g de concombre
  • 100 g de tomates cerise
  • 50 g de carottes râpées
  • 50 g de mâche
  • 1 petit oignon rouge
  • 150 g de beaufort
  • 4 c. à soupe de ketchup
  • 1 c. à café de moutarde forte

Préparation de la recette :

  • Fends les pains en deux et passe-les au grille-pain. Tartine-les d'une pointe de moutarde et d'un peu de ketchup.
  • Lave et essuie le concombre et les tomates cerise, puis coupe-les en fines rondelles. Pèle et émince' l'oignon. Taille le beaufort en lamelles avec un couteau (/!\ fais-toi aider par un adulte).
  • Répartis les crudités et les feuilles de mâche sur le pain, puis ajoute les lamelles de beaufort.
  • Fends les saucisses en deux et fais-les colorer dans une poêle sans matières grasses. Dépose-les sur le beaufort et referme les sandwichs.

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